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Kobe Qualität
100% Vollblut

bestes BIO Rindfleisch
aus den Kitzbühler Alpen

Kaiser Wagyu
setzt neue Maßstäbe!

Kaiser Wagyu ist eines der besten und qualitativ hochwertigsten Rindfleischsorten ganz Tirols.

Wir legen größten Wert auf das Wohl unserer Tiere!

Mit der Mutterkuhhaltung ermöglichen wir unseren Waguys ein natürliches und artgerechtes Tierleben, ob auf der Alm, unseren Hofweiden oder im neuen Laufstall.

Die besonders liebevolle Aufzucht, das lange Leben und der hohe Kuhkomfort macht unser Bio-Fleisch zu einem Genuss der extra Klasse!

BIO Wagyu Beef bringt´s!

Unser Kaiser Wagyu ist 100% aus japanischer Abstammung (Kobe).

Hier kaufen Sie ein Vollblut Bio Rindfleisch der besonderen Art. Die spezielle und einzigartige Marmorierung mit feinen Fettäderchen macht das aus Japan stammende Fleisch so speziell und zu einem Premium Produkt für alle die Rindfleisch lieben. Mit 30% mehr ungesättigten Fettsäuren und einen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren trägt das Wagyu-Fleisch zu einer bewussten Ernährung bei.

Die frische Luft am Wilden Kaiser, reinstes belebtes Quellwaser, saftige Wiesen und die Liebe zum Tier macht unser Bio Wagyu zu einem einzigartigen Produkt.

Über Uns - Kaiser Wagyu

Herzlich Willkommen bei Familie Wallner in Going am Fuße des Wilden Kaisers! Seit mehr als 100 Jahren bewirtschaften wir als Großfamilie den Blaikenhof. Wir legen besonderen Wert auf eine schonende und nachhaltige Lebensweise, welche sich in der biologischen Bewirtschaftung des Blaikenhofes widerspiegelt.

Als ich, Christian Wallner, 2016 zum 600 jährigen Jubiläum den Hof übernommen habe, machte ich es mir zur Aufgabe das beste Rindfleisch zu züchten. Gerade heute, in Zeiten von Massenproduktion, industrieller Landwirtschaft immer schneller und immer mehr versuchen wir einen anderen Weg zu gehen.

Das Wohl der Tiere steht bei uns an oberster Stelle! Wobei ich dem Umgang mit natürlichen Ressourcen höchste Priorität schenke.

Werden Sie Teil dieses einzigartigen biologischen Kreislaufes und testen Sie unser Kaiser Wagyu.

100% Premium Kobe Qualität, bestellen Sie jetzt vor!

Unsere Eröffnungs Angebote

Premium Cuts

feinste Stücke für spezielle Anlässe, unser Premium Produkt.

Wagyu Beiried | Ribeye Steak
Wagyu Filet

ab € 27 / 100g

Wagyu Cuts

unser auserlesenes und gesundes Wagyu Angebot!

Burger | Braten | Bavette & Flank Steak
Huft & Kluft Steak | Tomahawk …

ab € 5 / 100g

Kobe Qualität
100% Vollblut

bestes BIO Rindfleisch
aus den Kitzbühler Alpen

Kaiser Wagyu
setzt neue Maßstäbe!

Kaiser Wagyu ist eines der besten und qualitativ hochwertigsten Rindfleischsorten ganz Tirols. Wir legen größten Wert auf das Wohl unserer Tiere!

Mit der Mutterkuhhaltung ermöglichen wir unseren Waguys ein natürliches und artgerechtes Tierleben, ob auf der Alm, unseren Hofweiden oder im neuen Laufstall.

Die besonders liebevolle Aufzucht, das lange Leben und der hohe Kuhkomfort macht unser Bio-Fleisch zu einem Genuss der extra Klasse!

BIO Wagyu Beef

Unser Kaiser Wagyu ist 100% aus japanischer Abstammung (Kobe).

Hier kaufen Sie ein Vollblut Bio Rindfleisch der besonderen Art. Die spezielle und einzigartige Marmorierung mit feinen Fettäderchen macht das aus Japan stammende Fleisch so speziell und zu einem Premium Produkt für alle die Rindfleisch lieben. Mit 30% mehr ungesättigten Fettsäuren und einen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren trägt das Wagyu-Fleisch zu einer bewussten Ernährung bei.

Die frische Luft am Wilden Kaiser, reinstes belebtes Quellwaser, saftige Wiesen und die Liebe zum Tier macht unser Bio Wagyu zu einem einzigartigen Produkt.

Über Uns

Herzlich Willkommen bei Familie Wallner in Going am Fuße des Wilden Kaisers! Seit mehr als 100 Jahren bewirtschaften wir als Großfamilie den Blaikenhof. Wir legen besonderen Wert auf eine schonende und nachhaltige Lebensweise, welche sich in der biologischen Bewirtschaftung des Blaikenhofes widerspiegelt.

Als ich, Christian Wallner, 2016 zum 600 jährigen Jubiläum den Hof übernommen habe, machte ich es mir zur Aufgabe das beste Rindfleisch zu züchten. Gerade heute, in Zeiten von Massenproduktion, industrieller Landwirtschaft immer schneller und immer mehr versuchen wir einen anderen Weg zu gehen.

Das Wohl der Tiere steht bei uns an oberster Stelle! Wobei ich dem Umgang mit natürlichen Ressourcen höchste Priorität schenke.

Werden Sie Teil dieses einzigartigen biologischen Kreislaufes und testen Sie unser Kaiser Wagyu.

Unsere Eröffnungs Angebote

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Wagyu Beiried | Ribeye Steak
Wagyu Filet

ab € 27 / 100g

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1.800.456.6743 – contact@sushibarrestaurant.com